武汉楚酿泉酒业有限公司

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武汉楚酿泉酒业有限公司是一家专注于白酒生产、销售于一体的立志打造以“健康苦荞酒

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武 汉 楚 酿 泉 酒 业 有 限 公 司 您 正 在 使 用 的 浏 览 器 版 本 过 低 ， 请 升 级 您 的 浏 览 器 ， 获 得 最 佳 的 浏 览 体 验 ！  首 页 公 司 简 介 产 品 展 示  楚 酿 泉 系 列 资 质 设 备  生 产 设 备 资 质 证 书 新 闻 资 讯  公 司 动 态 行 业 动 态 招 商 代 理 联 系 我 们   新 品 推 荐 O u r A d v a n t a g e s 楚 酿 泉 － 源 自 天 然 荞 香 经 典 楚 酿 泉 珍 品 壹 号 荞 香 经 典 ， 回 味 悠 长 酒 精 度 ： 4 2 % ， 容 量 : 5 0 0 m l 楚 酿 泉 玉 荞 酒 体 醇 厚 ， 回 味 悠 长 酒 精 度 ： 4 2 % ， 容 量 : 5 0 0 m l 楚 酿 泉 2 0 N 醇 厚 丰 满 ， 绵 甜 爽 口 酒 精 度 ： 4 2 % ， 容 量 : 5 0 0 m l 楚 酿 泉 紫 荞 优 雅 细 腻 ， 回 味 悠 长 酒 精 度 ： 4 2 % ， 容 量 : 5 0 0 m l 公 司 简 介 A b o u t 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 有 限 公 司 是 一 家 专 注 于 白 酒 生 产 、 销 售 于 一 体 的 品 牌 化 运 营 公 司 。 公 司 坐 落 于 楚 历 史 文 化 浓 郁 和 历 史 名 城 — — 湖 北 省 武 汉 市 。 公 司 始 终 坚 持 ： “ 创 新 发 展 ， 合 作 共 赢 ； 携 手 并 肩 ， 共 创 辉 煌 ” 为 服 务 理 念 ， 以 质 量 与 品 牌 来 打 造 企 业 。 我 们 有 着 专 业 的 销 售 团 队 和 以 质 量 为 生 存 的 生 产 团 队 ， 立 志 打 造 以 “ 健 康 苦 荞 酒 为 主 题 的 酒 类 品 牌 企 业 。 公 司 的 主 要 产 品 有 : 楚 酿 泉 系 列 的 光 瓶 酒 以 及 盒 装 酒 等 。 放 眼 未 来 ， 我 们 的 目 标 是 “ 扎 根 8 2 道 酿 造 工 艺 8 0 0 0 吨 基 酒 储 存 6 0 0 0 吨 年 均 产 量 1 0 0 + 覆 盖 城 市 查 看 详 情 + 苦 荞 酒 酿 造 工 艺 W O R K M A N S H I P 秉 承 传 统 酿 酒 工 艺 洗 米 用 温 水 洗 到 淋 出 的 水 无 白 浊 为 度 浸 米 浸 米 后 的 颗 粒 要 求 保 持 完 整 的 疏 松 破 碎 对 辊 式 挤 压 机 把 外 壳 挤 破 ， 露 出 胚 乳 蒸 煮 常 压 蒸 煮 ， 使 淀 粉 糊 化 便 于 发 酵 发 酵 加 入 活 化 好 的 酵 母 液 和 糖 化 酶 液 出 酒 压 榨 过 滤 得 到 原 酒 液 并 调 整 酒 精 度 、 糖 度 洗 米 精 选 上 等 荞 麦 ， 去 除 杂 质 。 米 ( 碎 米 ) 的 表 面 附 着 大 量 的 皮 糠 和 粉 尘 ， 需 要 进 行 洗 米 ， 用 温 水 洗 到 淋 出 的 水 无 白 浊 为 度 。 其 中 最 关 键 的 是 最 后 一 遍 洗 米 的 话 用 准 备 好 的 纯 净 水 进 行 最 后 一 道 冲 洗 。 洗 米 精 选 上 等 荞 麦 ， 去 除 杂 质 。 米 ( 碎 米 ) 的 表 面 附 着 大 量 的 皮 糠 和 粉 尘 ， 需 要 进 行 洗 米 ， 用 温 水 洗 到 淋 出 的 水 无 白 浊 为 度 。 其 中 最 关 键 的 是 最 后 一 遍 洗 米 的 话 用 准 备 好 的 纯 净 水 进 行 最 后 一 道 冲 洗 。 浸 米 浸 米 是 使 物 料 中 的 淀 粉 颗 粒 吸 水 膨 胀 、 疏 松 ， 浸 米 后 的 颗 粒 要 求 保 持 完 整 的 疏 松 ， 吸 水 量 约 为 2 5 % ～ 3 0 % 。 浸 米 时 间 依 温 度 不 同 而 不 同 ， 用 3 5 ℃ 水 浸 米 2 4 h , 浸 米 时 应 注 意 适 时 均 匀 搅 动 ， 以 手 碾 即 碎 ， 不 出 现 浸 烂 或 白 心 为 宜 。 。 浸 米 浸 米 是 使 物 料 中 的 淀 粉 颗 粒 吸 水 膨 胀 、 疏 松 ， 浸 米 后 的 颗 粒 要 求 保 持 完 整 的 疏 松 ， 吸 水 量 约 为 2 5 % ～ 3 0 % 。 浸 米 时 间 依 温 度 不 同 而 不 同 ， 用 3 5 ℃ 水 浸 米 2 4 h , 浸 米 时 应 注 意 适 时 均 匀 搅 动 ， 以 手 碾 即 碎 ， 不 出 现 浸 烂 或 白 心 为 宜 。 。 破 碎 苦 荞 含 有 硬 厚 的 壳 ， 故 先 用 冷 水 浸 泡 ( 用 热 水 容 易 使 营 养 成 分 损 失 ) 2 4 h , 待 其 外 壳 泡 软 后 ， 用 对 辊 式 挤 压 机 把 外 壳 挤 破 ， 露 出 胚 乳 。 破 碎 的 程 度 越 高 ， 品 质 也 越 好 ， 其 吸 水 性 更 佳 ， 所 酿 成 酒 会 清 新 而 纯 净 、 雅 致 甘 润 。 破 碎 苦 荞 含 有 硬 厚 的 壳 ， 故 先 用 冷 水 浸 泡 ( 用 热 水 容 易 使 营 养 成 分 损 失 ) 2 4 h , 待 其 外 壳 泡 软 后 ， 用 对 辊 式 挤 压 机 把 外 壳 挤 破 ， 露 出 胚 乳 。 破 碎 的 程 度 越 高 ， 品 质 也 越 好 ， 其 吸 水 性 更 佳 ， 所 酿 成 酒 会 清 新 而 纯 净 、 雅 致 甘 润 。 蒸 煮 将 充 分 吸 水 的 物 料 用 常 压 蒸 煮 ， 使 淀 粉 糊 化 便 于 发 酵 。 要 求 外 硬 内 软 ， 内 无 白 心 ， 疏 松 不 糊 ， 均 匀 一 致 。 蒸 煮 不 熟 则 淀 粉 的 糖 化 不 完 全 ; 蒸 煮 过 度 ， 物 料 颗 粒 易 黏 结 成 团 ， 不 利 于 糖 化 和 发 酵 ， 蒸 熟 后 的 物 料 含 水 量 约 6 2 % ～ 6 3 % 。 蒸 煮 将 充 分 吸 水 的 物 料 用 常 压 蒸 煮 ， 使 淀 粉 糊 化 便 于 发 酵 。 要 求 外 硬 内 软 ， 内 无 白 心 ， 疏 松 不 糊 ， 均 匀 一 致 。 蒸 煮 不 熟 则 淀 粉 的 糖 化 不 完 全 ; 蒸 煮 过 度 ， 物 料 颗 粒 易 黏 结 成 团 ， 不 利 于 糖 化 和 发 酵 ， 蒸 熟 后 的 物 料 含 水 量 约 6 2 % ～ 6 3 % 。 发 酵 将 淋 冷 后 的 米 和 苦 荞 ， 沥 去 余 水 ， 置 于 事 先 经 清 洗 、 灭 菌 处 理 的 发 酵 罐 中 。 加 入 活 化 好 的 酵 母 液 和 糖 化 酶 液 ， 用 纱 布 封 口 ， 放 入 恒 温 培 养 箱 中 发 酵 ， 发 酵 温 度 2 8 ℃ 。 发 酵 将 淋 冷 后 的 米 和 苦 荞 ， 沥 去 余 水 ， 置 于 事 先 经 清 洗 、 灭 菌 处 理 的 发 酵 罐 中 。 加 入 活 化 好 的 酵 母 液 和 糖 化 酶 液 ， 用 纱 布 封 口 ， 放 入 恒 温 培 养 箱 中 发 酵 ， 发 酵 温 度 2 8 ℃ 。 出 酒 将 发 酵 成 熟 的 醪 ， 进 行 压 榨 过 滤 ， 得 到 原 酒 液 ， 根 据 要 求 调 整 酒 精 度 、 酸 度 、 糖 度 、 色 泽 以 及 口 感 ， 即 为 成 品 ， 酒 香 浓 郁 、 入 口 绵 长 ， 具 有 独 特 的 风 味 ； 既 具 清 香 型 白 酒 的 特 殊 风 格 ， 又 有 传 统 小 曲 米 酒 的 自 然 风 味 。 出 酒 将 发 酵 成 熟 的 醪 ， 进 行 压 榨 过 滤 ， 得 到 原 酒 液 ， 根 据 要 求 调 整 酒 精 度 、 酸 度 、 糖 度 、 色 泽 以 及 口 感 ， 即 为 成 品 ， 酒 香 浓 郁 、 入 口 绵 长 ， 具 有 独 特 的 风 味 ； 既 具 清 香 型 白 酒 的 特 殊 风 格 ， 又 有 传 统 小 曲 米 酒 的 自 然 风 味 。 产 品 展 示 秉 承 传 统 工 艺 ， 具 有 品 质 醇 厚 丰 满 ， 绵 甜 爽 口  楚 酿 泉 小 红 荞  楚 酿 泉 红 荞 酒  楚 酿 泉 经 典 红 荞  楚 酿 泉 金 荞 酒 查 看 更 多 + 资 质 设 备 服 务 创 造 价 值 、 品 质 成 就 未 来 生 产 设 备 资 质 证 书  生 产 环 境  生 产 环 境  生 产 环 境  生 产 环 境 查 看 更 多 +  资 质 证 书  资 质 证 书  资 质 证 书  资 质 证 书 查 看 更 多 + 新 闻 资 讯 拐 点 已 至 ， 扬 帆 蓝 海 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 赛 道 领 跑 慨 当 以 慷 ， 忧 思 难 忘 。 何 以 解 忧 ， 唯 有 杜 康 。 “ 酒 ” 是 我 国 千 年 文 脉 中 不 可 或 缺 · · · 2 0 2 3 0 7 1 8  武 汉 市 人 大 代 表 走 访 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 建 言 献 策 5 月 1 6 日 ， 武 汉 市 人 大 代 表 、 武 汉 酒 类 行 业 协 会 会 长 江 建 荣 和 原 武 汉 市 酒 类 专 卖 管 · · · 2 0 2 3 0 7 1 8  专 注 品 质 收 获 赞 誉 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 2 0 2 3 扬 帆 再 起 航 当 下 ， 加 强 质 量 建 设 ， 是 推 动 企 业 高 质 量 可 持 续 发 展 的 必 经 之 路 ， 也 是 满 足 人 们 · · · 2 0 2 3 0 7 1 8  2 0 2 3 成 都 糖 酒 会 收 官 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 大 放 异 彩 收 获 满 满 4 月 1 4 日 ， 第 1 0 8 届 全 国 糖 酒 商 品 交 易 会 酒 店 展 在 成 都 正 式 落 下 帷 幕 。 本 届 糖 酒 会 · · · 2 0 2 3 0 7 1 8  过 新 年 , 喝 好 酒 , 楚 酿 泉 , 苦 荞 酒 2 0 2 3 0 7 1 8  健 康 白 酒 : 楚 酿 泉 苦 荞 酒 放 眼 未 来 ， 我 们 的 目 标 是 “ 扎 根 武 汉 、 立 足 湖 北 、 面 向 全 国 ” 。 酒 、 人 生 难 得 一 · · · 2 0 2 3 0 7 1 6  湖 北 电 视 台 楚 酿 泉 酒 业 有 限 公 司 举 行 中 秋 感 恩 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 有 限 公 司 是 一 家 专 注 于 白 酒 生 产 、 销 售 于 一 体 的 品 牌 化 运 营 公 司 · · · 2 0 2 3 0 7 1 6  加 盟 楚 酿 泉 苦 荞 酒 ， 健 康 白 酒 大 风 口 ， 助 你 快 速 成 功 随 着 国 人 对 健 康 关 注 度 的 与 日 俱 增 ， 健 康 成 为 全 民 讨 论 的 热 门 话 题 ， 健 康 产 业 也 · · · 2 0 2 3 0 7 1 6  查 看 更 多 + “ 健 康 苦 荞 ， 大 众 共 享 ” 诚 邀 有 志 之 士 加 盟 ！ 联 系 我 们 + 联 系 我 们 C o n t a c t u s 工 作 时 间 ： 0 8 : 0 0 至 1 8 ： 0 0 1 8 6 9 6 2 1 8 7 7 7 地 址 ： 武 汉 市 东 西 湖 区 长 青 办 事 处 革 新 大 道 5 2 8 号 2 栋 手 机 ： 1 8 6 9 6 2 1 8 7 7 7 电 话 ： 4 0 0 6 7 5 7 8 7 9 邮 箱 ： 3 1 8 9 7 3 3 9 6 3 ＠ q q . c o m Q Q ： 3 1 8 9 7 3 3 9 6 3   公 司 简 介 产 品 展 示 资 质 设 备 新 闻 资 讯 招 商 代 理 联 系 我 们 C o p y r i g h t © 2 0 2 2 2 0 2 5 武 汉 楚 酿 泉 酒 业 有 限 公 司 A l l R i g h t s R e s e r v e d . 鄂 I C P 备 1 9 0 2 1 1 0 8 号 2   X M L 地 图 技 术 支 持 ： 春 秋 科 技 手 机 扫 一 扫 添 加 微 信  1 8 6 9 6 2 1 8 7 7 7      3 1 8 9 7 3 3 9 6 3 

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